
STRABUONI/AUTOCTONI


Volete sapere da dove arriva la carne sul vostro piatto? Chiedetelo a Thomas Fink, macellaio per passione, che dà grandissima importanza alla produzione delle sue relibatezze. Lo spezzatino al curry speziato per la cucina veloce, i canederli allo speck o i filetti di manzo locale conquistano gli amanti della carne.
Piccanti, di selvaggina, speziati o classici: Fink produce 7 diversi tipi di Kaminwurzen, salamini affumicati.

Thomas Fink Metzgerei
Portici Minori, 4
39042 Bressanone
T +39 0472 836 326
Orari di apertura:
LUN–SAB: 8.15–12.30 h & 15.15–19 h
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