SEMPLICEMENTE BUONO
Ingredienti di alta qualità – questa è la banale ricetta segreta su cui si basa Filippo Paccagnella. Infatti, per il titolare della pasticceria “Feli & Fuchs” la qualità è fondamentale. “Solo così si ottiene un prodotto finale delizioso”, dichiara convinto Filippo. L’essenzialità è importante – soprattutto per quanto riguarda la produzione di gelato; ma anche per i suoi pasticcini, che tra l’altro sono davvero fenomenali con il caffè tutto l’anno.
GOOD TIP:
Natale viene solo una volta l’anno – peccato, perché lo straordinario panettone, realizzato secondo la ricetta della nonna con ingredienti locali nel periodo natalizio, è una vera tentazione.
FELI & FUCHS
Altenmarktgasse 19
Via Mercato Vecchio, 19
39042 Brixen . Bressanone
T +39 0472 920 350
Öffnungszeiten . Orari di
apertura . opening hours:
Mo–Fr . lun–ven . Mon–Fri:
9.30–12.30 h & 15–18.30 h
Sa . sab . Sat: 9.30–12.30 h
