Il più grande tesoro di Bressanone è la sua acqua potabile di alta qualità, che proviene dalle vicine sorgenti di montagna. Anche dalle fontane in città, nei villaggi circostanti e sulla Plose scorre acqua potabile pura e testata. La targhetta “Refill your bottle” sulle fontane invita a riempire la propria borraccia con l'acqua, a dissetarsi lungo il percorso e a rinunciare alla bottiglietta di plastica monouso.